20 버섯의 예 - 백과 사전

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버섯의 예

이름 "버섯”전체 왕국의 총칭 진핵 생물 (핵 세포의 소유주)로 알려진 펑기, 일반적으로 버섯, 곰팡이 및 효모 (더 구체적으로는 전자)가 포함됩니다. 생화학 구조와 먹이 및 번식 방식이 식물 및 동물과 다르기 때문입니다.

예를 들어, 왕국의 구성원은 펑기 그들은 식물과 같은 생화학 벽을 부여받은 세포를 가지고 있지만 셀룰로오스로 만드는 대신 곤충 껍질에서 발견되는 것과 동일한 화합물 인 키틴으로 만들어졌습니다. 동시에, 그들은 성적으로 번식하고 성기이 없는, 포자의 생산을 통해; 그들의 존재 전체에 걸쳐 움직이지 않는 구조이며 매우 많은 유기물의 발효를 통해 공급됩니다. 다양한 서식지 가능한.

그만큼 생물 다양성 균류의 폭이 매우 넓고 식용 및 유독 한 균류, 기생 및 야생 균류, 사람이 사용할 수있는 공동 프로필, 발열체 등이 있지만 일반적으로 발생하려면 특정 조건의 습도와 영양소가 필요합니다. 그렇기 때문에 사막, 염분 지역, 전리 방사선에 노출 된 지역 또는 열대 다습 한 숲의 바닥에서 찾을 수 있습니다.

이러한 유형의 존재에 대한 연구에 전념하는 과학 분야를 Mycology라고합니다.

버섯의 예

일반적인 버섯 (아가리쿠스 비스 포러스). 유럽과 북미가 원산지 인 우수한 식품 버섯은 많은 미식 측면의 일부이며 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 일반적으로 흰색이며 짧은 균사와 둥근 모자가 있습니다.
영지 버섯 (Ganoderma lucidum). 열대 및 온대 지역에 분포하는 여러 종류의 나무 껍질의 기생 곰팡이로 알려진 가장 오래된 버섯 중 하나입니다. 그들은 일반적으로 다양한 색상이며 옻칠 층으로 덮인 신장 모양의 모자가 있습니다.
칠면조 꼬리 버섯 (Versicolor trametes). 매우 흔하고 색소 침착이 다양한이 칠면조 꼬리 모양의 버섯은 고대 중국 전통에서 약용으로 간주되며 암에 대한 면역 보조제로도 사용됩니다. 일반적으로 젖은 나무 껍질, 바위 또는 경사면에서 자랍니다.
녹색 살구 (Amanita phalloides). 두려운 죽음의 곰팡이, 치명적인 모자 또는 녹색 독 당근은 알려진 가장 유독 한 버섯 표본 중 하나입니다. 특정 식용 버섯과 매우 유사하기 때문에 일반적으로 치명적인 중독의 원인이며 간과 신장에 빠른 영향을 미칩니다. 그들은 길고 날씬한 몸에 넓고 노란 모자를 가지고 있습니다..
확인 (Lactarius deliciosus). níscalos 또는 robellones라고도하는이 버섯은 스페인에서 흔히 볼 수있는 식용 버섯으로 소나무 숲과 혼합 숲에서 흔히 볼 수 있습니다. 그들은 가을에 나타납니다. 갈색과 흰색 몸통에 속이 비어 있고 짧은 발이 있으며, 부러지면 주황색 라텍스가 방출됩니다. 그들은 스튜에서 그리고 종종 고기와 함께 요리됩니다.
"인도 빵"(시타 리아 하리오 티). Llao llao 또는 인도 빵은 칠레 및 아르헨티나 남미 지역의 특정 팜 페아 파타고니아 나무 (특히 ñire 및 coihue)의 기생 균류입니다. 그들은 먹을 수 있습니다. 그것의 모양은 나무의 사비안 덕트를 방해하고 일반적으로 그 존재의 인식 가능한 신호 인 막힘을 우회하기 위해 매듭을 생성합니다.
huitlacoche 또는 cuitlacoche (Ustilago maydis). 옥수수의 기생충 인 식용 곰팡이는 어린 귀를 공격하고 성숙함에 따라 어두워지는 칙칙한 담즙의 모습을 보입니다. 멕시코에서는 소비가 고대 아즈텍 유산으로 간주되며 많은 요리가 그것으로 만들어집니다.
Mongui 버섯 (Psilocybe semilanceata). 성숙함에 따라 흰색과 갈색의 플레어 모자가 달린 2 ~ 5cm 크기의이 유럽 환각 버섯은 향정신성 물질로 널리 사용됩니다. 그 효과는 세로토닌의 효과와 상반되며 종종 편집증과 조증으로 이어질 수있는 활성화와 외향성을 유발합니다.
거짓 살구 (Amanita muscaria). 상당히 흔한 균류로, 오 론자로 오인 될 수있는 특징적인 빨간 모자를 가지고 있으며 초기 단계에서 흰 털로 덮여있는 것처럼 보입니다. 그것은 알려진 환각제 및 신경 독성으로 모자에 착지하는 곤충을 독살하여 유기물의 원천을 유지합니다.
페니실린 곰팡이 (Penicillium chrysogenum). 알렉산더 플레밍 (Alexander Fleming)의 실험 결과에서이 곰팡이가 우연히 출현 한 덕분에 우리는 역사상 주요 항생제 인 페니실린을 발견했습니다. 이 약재를 분비 할 수있는 온갖 곰팡이가 있습니다.
Judas Ear (귀뚜라미 auricula-judae). 나무 껍질과 죽은 가지에서 자라며 특징적인 핑크색을 띠는 식용 곰팡이는 인간의 귓바퀴와 관련이 있습니다. 식용이 가능하며 항생제 및 항염 작용이 있습니다.
Shitake(Lentinula edodes). 아시아 요리에서 흔히 볼 수있는 식용 버섯으로, 각 지역 이름에서 "검은 숲 버섯"또는 "꽃 버섯"이라고도합니다. 그것은 전통적으로 목재 또는 합성 작물로 재배되는 중국에서 온 것으로 추정됩니다. 세계 최대 생산국은 일본.
블랙 트뤼플 (괴경 melanosporum). 향과 풍미로 높은 평가를받는 식용 버섯의 또 다른 변종입니다. 그것은 유럽의 겨울에 땅에서 발생하며 사마귀 표면과 함께 거무스름한 외관을 가지고 있습니다. 푸 아그라와 다른 소스에 전형적인 미식가 추가입니다.
인간 칸디다 (칸디다 알비 칸스). 이 곰팡이는 일반적으로 입, 내장 및 질에서 발견되며 발효를 통한 당의 소화와 관련이 있습니다. 그러나 종종 병원성이 될 수 있으며 칸디다 증, 매우 흔하고 완벽하게 치료할 수있는 성병입니다.
운동 선수의 발 (표피 식물 floccosum). 이 곰팡이는 특히 운동 선수의 경우처럼 과도한 열과 습도 조건에 노출 될 때 인간 피부 (백선)의 곰팡이 애정의 가능한 원인 중 하나입니다. 그들은 황갈색 또는 녹색을 띤 검은 색 집락을 형성합니다.
벨벳 버섯(Flammulina velutipes). 긴 줄기와 다양한 색상의 식용 버섯으로 바삭 바삭한 식감과 나무 껍질에 풍부하여 일본 요리에서 높이 평가됩니다.
생물 발광 균류 (Omphalotus nidiformis). 호주, 태즈 메이 니아, 인도에서 전형적인이 버섯은 흰색의 불규칙한 둥지 모양을 가지고있어 어둠 속에서 빛을 발산합니다. 독성이 있고 먹을 수 없지만 매우 눈에 띄는 변종입니다.
스칼렛 코픽 (Sarcoscypha coccinea). 습한 숲의 바닥에있는 막대기와 썩어가는 가지에서 자라는 전 세계적으로 존재하는 곰팡이로 전형적인 원형과 분홍색 모양입니다. 그것의 식용 가능성은 여전히 전문 저자들에 의해 논쟁 중이지만 의약 응용 프로그램은 알려져 있습니다.
아플라톡신 균류 (Aspergillus flavus). 옥수수와 땅콩뿐만 아니라 길고 젖은 카펫에서 자주 발생하는이 곰팡이는 폐 질환과 관련이 있으며 알레르기를 유발하며 치명적인 진균 독을 분비 할 수 있습니다.
검은 곰팡이 (Stachybotrys Chartarum). 독성이 강한이 곰팡이는 유기물이 풍부하고 습도가 높고 빛이 거의없고 공기 교환이 거의없는 버려진 건물에서 흔히 나타납니다. 포자를 흡입하면 곰팡이 독소에 대한 노출의 길이와 강도에 따라 중독과 만성 기침이 발생합니다.