비타민

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• 비타민 목록
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그만큼비타민 체내에서 합성 할 수없는 화학 물질로 음식에 소량 존재하여 사람의 생활과 일상 생활에 필수적입니다.

그만큼 비타민 그들은 20 세기 초 영국의 생화학 자 Frederick Hopkins에 의해 발견되었습니다. 그는 그들을 단순한 식단의 보조 요소라고 생각했습니다. 그는 사람들이 감염된 일부 질병이 종종 물질 부족으로 인한 것이라고 언급했을 때 발견되었습니다. .

분류

비타민이 발견 된 직후에 체내에 흡수되는 방식에 따라 첫 번째 분류가 이루어졌습니다.

• 그만큼 수용성 비타민 (C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12)는 물에 녹아서 음식을 씻고 조리하면 손실이 발생하기 때문에 소비를 더 엄격하게 만듭니다.
• 그만큼 지용성 비타민 반면에 (A, D, E, K)는 지방과 기름에 용해되어 체내에 들어가면 간뿐만 아니라 지방 조직에 저장됩니다.

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중요성

어떤 유형이든 비타민 각각의 기능은 특별하고 대체 할 수 없습니다. 기본적으로 또는 과도하게 수준에 불균형이 있으면 신체가 잘 작동하지 않고 변화가 발생하는 것은 이러한 이유 때문입니다.

대부분의 비타민의 기능은 필수적인 방식으로 다음과 같은 화학 반응과 협력하는 것입니다. 코엔자임 또는 보조 인자로. 예를 들어, 음식이 에너지로 전환되는 것은 비타민의 작용 없이는 일어날 수없는 이러한 유형의 반응 때문입니다.

비타민 누락

사람이 필요한 양보다 적은 양의 비타민을 섭취하면 쇠퇴, 빈혈 또는 우울증의 문제뿐만 아니라 소화 시스템의 가능한 문제를 겪기 시작합니다. 이것은 비타민 결핍으로 고통받는 사람이 임신 한 사람이라면 아이의 발달에 심각한 결점을 가질 수 있기 때문에 더욱 강화됩니다.

과도한 비타민

비타민이 과도하게 포함되면 앞서 언급 한 구분이 중요합니다.

• 비타민 수용성 그들은 소변에서 빠르게 제거됩니다 (그런 다음 신장에 대한 과도한 스트레스로 인해 발생하는 문제를 제외하고는 어떤 문제도 일으킬 수 없습니다), 그러나 ...
• 비타민 지용성 지방 조직과간에 과도한 양이 축적되면 독성이됩니다.

비타민 목록

요즘 13 개의 발견 된 비타민이 있습니다, 그리고 기술적 진보와 함께 새로운 것이 나타날 수 있다는 것은 배제되지 않습니다. 각각의 이름은 기능 및 권장 요구 사항과 함께 아래에 자세히 설명되어 있으며 시간 경과에 따른 평균으로 표현되며 미국 의학 연구소에 따르면 19 세에서 50 세 사이의 사람들에게 권장됩니다. :

• 비타민 A (남성 900 마이크로 그램, 여성 700 마이크로 그램) : 항산화 제 역할을하며 호르몬 형성에 참여합니다.
• 비타민 D (5 마이크로 그램) : 칼슘의 올바른 사용을 촉진하므로 뼈를 보존하는 데 도움이됩니다.
• 비타민 E (15 밀리그램) : 항산화 제로서 세포막을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 비타민 K (남성 120 밀리그램, 여성 90 밀리그램) : 혈액 응고 및 칼슘 인대에 사용됩니다.
• 비타민 B1 (남성 1.2 밀리그램, 여성 1.1 밀리그램) : 성장에 기여하고 심장 기능을 조절합니다.
• 비타민 B2 (남성 1.3 밀리그램, 여성 1.1 밀리그램) : 지방산과 아미노산 대사에 필요합니다.
• 비타민 B3 (남성 16 밀리그램, 여성 14 밀리그램) : 신체 해독에 기여하고 소화 기능에 개입합니다.
• 비타민 B5 (5 밀리그램) : 지방산과 콜레스테롤 합성에 사용됩니다.
• 비타민 B6 (1.3 밀리그램) : 단백질 대사, 항체 형성 및 호르몬 합성에 사용됩니다.
• 비타민 B8 (30 마이크로 그램) : 음식의 신진 대사에 신체에서 사용됩니다.
• 비타민 B9 (남성의 경우 400 마이크로 그램, 여성의 경우 180 마이크로 그램) : 세포 증식을 허용하여 신경 발달에 개입합니다.
• B12 비타민 (2.4 마이크로 그램) : DNA와 RNA의 합성에 관여합니다.
• 비타민 C (남성 90 밀리그램, 여성 75 밀리그램) : 치유에 필요한 단백질 인 콜라겐을 생성합니다.

따르십시오 :

• 미량 원소는 무엇이며 어떤 기능을 가지고 있습니까?