산과 염기

작가: Peter Berry
창조 날짜: 15 칠월 2021
업데이트 날짜: 13 할 수있다 2024
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산과 염기(ver. 2)
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화학 분야에서는 일반적으로 기지 (또는 수산화물) 물에 용해되면 하이드 록실 이온 (OH) 및 양성자를 방출 할 수있는 산 (H+).

개념 염기와 산 시간이 지남에 따라 약간 수정되었습니다. 암모니아와 같은 특정 물질은 분자에 히드 록실 이온이없는 염기처럼 행동하기 때문에 첫 번째 정의를 작성한 것은 Arrhenius였습니다. 그의 이론에는 몇 가지 한계가있었습니다. 또한 Arrhenius는 수성 매질 만 고려했지만 산-염기 반응은 다른 매질에서도 발생합니다. 해산 수성이 아닙니다.

거의 40 년 후인 1923 년경에 Brönsted와 Lowry는 산과 염기가 공액 쌍으로 작용한다는 또 다른 이론을 공식화했습니다. 산은 양성자를 제공 할 수있는 물질이고 염기는 양성자를 취할 수있는 물질입니다.. 이 이론조차도 완전히 완전하지는 않았습니다. 원자 분자에 이온화 가능한 수소의.

그것이 그의 이론의 추가 부분으로서 공유 결합 원 자간, 루이스는 산이 물질 이는 전자쌍을 수용하여 배위 공유 결합 (dative)을 형성 할 수있는 반면, 상기 전자쌍을 포기할 수있는 물질은 염기이다.


이온으로 해리되는 경향에 따라 산과 염기는 다음과 같이 분류됩니다. 강하고 약한. 산 감소 용액의 pH, 염기 또는 알칼리가 그것을 올립니다. 강산은 종종 부식성이 있으며 일부 물질은 약간 산성화되거나 알칼리화 된 매체에서 더 잘 용해됩니다.

산의 예

예를 들어 일부 잘 알려진 산 :

  1. 황산 (H2SW4)-특히 중공업에서 많은 용도로 사용되는 강산이며 부식성이 높고 자극적입니다. 희석되면 많은 열을 방출하므로 다른 강산과 마찬가지로 세심한주의를 기울여 취급해야합니다. 강하게 산화합니다.
  2. 염산 (HCl)-강산이지만 인체, 특히 소화 과정에서 중요한 역할을하는 위장에 존재합니다. 과잉은 속쓰림을 유발합니다.
  3. 인산 (H3PO3)-이 산은 탄산 음료의 일반적인 성분입니다. 이러한 음료의 규칙적인 섭취는 무엇보다 뼈와 치아에 영향을 미치는 칼슘 대사에이 산이 부정적인 영향을 미치기 때문에 권장되지 않습니다.
  4. 질산 (HNO3)-다른 용도 중에서도 폭발물 및 질소 비료를 만드는 데 사용되는 강산으로 인식됩니다.
  5. 과염소산 (HClO4)-실온에서 액체 인 또 다른 강산으로, 가장 산화성이 강한 산 중 하나입니다.
  6. 황화수소 (H2에스)-강하고 불쾌한 냄새가 나는 기체 물질로 고농도 독성이 있으며 수많은 산업 분야에 적용됩니다.
  7. 리보 핵산 -리보솜의 핵심 성분으로, 이와 밀접한 관련이있는 데 옥시 리보 핵산으로부터 단백질 합성의 글로벌 과정이 완료되는 데 필수적입니다.
  8. 아세틸 살리실산 -진통제 및 항염 작용을하는 매우 중요한 유기산입니다. 아스피린의 기초입니다.
  9. 유산 -고강도 및 단기간 혐기성 운동 중에 포도당이 분해되어 발생합니다. 정상적인 조건에서이 젖산은 재사용되지만 축적되면 무엇보다도 경련의 형태로 근육 섬유에 손상을줍니다.
  10. 알릴 산 -마늘이나 양파와 같은 야채에 존재하는 산으로, 그러한 종인 알리신에도 존재하는 전구체에서 파생됩니다. 살균 및 항산화 제입니다.
  11. 레티노 산 -국소 도포, 각질화 억제, 여드름 및 피부 노화 방지 크림에 사용됩니다. 의료 감독하에 사용해야합니다.
  12. 부티르산 -반추위에서 미생물에 의해 수행되는 특정 탄수화물 발효의 최종 생성물; 일반적으로 소량의 동물성 지방의 일부입니다.
  13. 프로피온산 -식품 방부제, 베이커리 제품 등의 곰팡이 및 세균 부패를 방지하기 위해 사용됩니다.
  14. 벤조산 -다양한 제품 (마요네즈, 통조림)에 첨가되는 방부제로 사용되며 종종 소금 (안식향산 나트륨)의 형태로 사용됩니다.
  15. 아세트산 -가정에서 널리 사용되는 식품 방부제, 비네 그레트 및 피클베이스. 식초의 주성분입니다.
  16. 수 요오드
  17. 숙신산
  18. 브롬화 수소산
  19. 구연산
  20. 옥살산

참조 : 산의 예


기지의 예

이제 일부 염기가 나열됩니다 (이 금속은 일반적으로 수산화물):

  1. 수산화 나트륨 (가성 소다)
  2. 수산화 마그네슘 (마그네시아의 우유)
  3. 수산화칼슘(라임)
  4. 수산화 칼륨
  5. 수산화 바륨
  6. 수산화철
  7. 암모니아
  8. 비누
  9. 세정제
  10. 퀴닌
  11. 아닐린
  12. Guanine
  13. 피리 미딘
  14. 사이토 신
  15. 아데닌
  16. 수산화 아연
  17. 수산화 구리
  18. 수산화 지르코늄
  19. 수산화 티탄
  20. 수산화 알루미늄(제산제)

더보기 : 화학 염기의 예



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